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양파 보관법 : 양파 오래오래 신선하게 먹으려면

간혹 집 앞 마트에서 야채, 과일을 저렴하게 판매할 때가 있습니다.

우리집은 양파 매니아가 많아서 하루에 2~3개는 먹어지는 것 같은데 이번에 12KG 한 망에 5500원을 주고 구입했습니다.

저렴한거 맞죠? 아닌가? ㅎㅎㅎ




싸게 많이 사는 것 까지는 좋은데 끝까지 신선하게 먹지 못한다면 싸게 산게 아닌거죠.

그래서 검색해봤더니 양파를 오래 보관하는 여러가지 방법이 있더군요.



1. 못쓰는 스타킹에 한알넣고 돌리고 한 알 넣고 돌리고 해서 한 알, 한 알씩 서로 안닿게 해서 베란다 같이 서늘한 곳에 보관하기

2. 양파를 까서 은박호일에 하나씩 싸서 냉장보관하기

3. 양파를 까서 렙에 하나씩 싸서 냉장보관하기


원낙 축복받은 다리라(??) 치마를 입고 다니지 않으므로 1번은 패스 ㅠㅠ

집에 호일보다 렙이 넉넉해서 양파 신선하게 보관하기 방법 중에서 렙으로 싸기로 했습니다. 냉장고는 김치냉장고를 이용하기로....




일단 신문지 깔고 양파 꺼내기. 사온지 이틀 뒤 작업을 시작했는데 이틀 사이에도 몇 개는 물러버렸더라고요. 양파 사시면 바로 드실 것 아니시면 바로 보관하는 게 좋을 것 같아요.



양파를 신선하게 보관하려고 한 알 한 알 렙으로 싸줬습니다. 뿌리 부분은 잘라주고요. 옆에 못난이는 물러버려서 저 모양이 됐습니다. ㅠㅠ

양파 신선하게 보관하기가 글로 쓰면 간단한 작업인데 실제 하려니 시간이 꽤 걸렸습니다.



어마어마한 잔해 보이시나요? ㅎㅎㅎ

이 많은 양파를 다 까서 넣으려니 휘청하던데요. 그래도 한 동안 넉넉하게 먹을 생각에 흐뭇했답니다.






김치냉장고로 고고싱~~

양파를 신선하게 오래오래 먹으려면 보관을 잘 해야 할 것 같아요.

며칠 전에 작업한 건데 오늘까지도 보니까 양파가 신선하더라고요. 효과가 있는 것 같아요.

본인들에게 맞는 방법으로 보관 잘 해서 양파 드시고 건강하세요 ^^


덧글

  • 달콩별콩 2015/03/15 21:13 # 답글

    양파를 많이 먹어야하는디...보관법을 들어도 까먹고 아무렇게나 보관했다가 상하곤 했네요. 이제는 단디 기억할께요. ㅎㅎ
  • 블루버터 2015/03/17 06:14 #

    양파가 몸에 좋다고 하네요~절임을 할 줄 알면 좋을 텐데...요리는 영 재주가 없어서...맨날 찌게에 넣든지 볶아 먹든지 하네요..ㅠㅠ
  • 5차원에서 온 나 2015/03/20 11:48 # 답글

    와~ㅎㅎ양파 엄청 저렴하게 잘 사신거같아요~ㅋㄷㅋㄷ
    저희 집 가족들도 양파 엄청 좋아해요ㅎㅎㅎ
  • 블루버터 2015/03/21 08:32 #

    몸에도 좋은 양파..좋아하기까지 하시니 많이 드시고 건강하세요^^
  • 천연쟁의 사랑 2015/11/23 23:19 # 답글

    우와~~ 저렴하기도 하고 보관도 잘 해야 하고... 저도 양파 좋아합니다.^^
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